Мануэль Лопес Мартей ( Лас-Пальмас де Гран-Канария, 1965 года рождения) утверждает, что мед острова является одним из лучших в мире, собранный чёрными Канарскими пчёлами. Пчеловод, фермер, учитель , консультант по развитию сельских районов, сельский социолог, мастер в области маркетинга, учился в национальном центре по развитию сельских районов, центр элитного Министерства сельского хозяйства. Один из ведущих экспертов по мёду.

Какова Ваша работа?

Разработка путей маркетинга и качественное применение сельской местности. В то же время, я технический координатор рынка Гранадилья. Лучший сельскохозяйственный рынок на Канарских островах существует в наши дни, и у меня много перспективных проектов. Я человек, который работает и заботится за сельскохозяйственной сферой деятельности.

Почему и из-за чего он так полезен и считается лучшим?

Мёд мы делаем на острове Гран Канария и он является одним из лучших мёдов в мире. Канарские острова являются вторым регионом на земле, где производят качественные биологически чистые продукты, а так же конечно мёд! Уникальность его получается из за особого вида Канарских чёрных пчёл, которые не имеют аналогов в мире и является адаптированы к различным экосистемам островов, а так же у нас есть невероятное разнообразия полезных цветов и растений, растущих по острову в разных температурных условиях.

 

В любой точке на Земле мёд почти однороден. Но качество Канарского мёда особенно, потому что, как вы знаете Гран Канария признана континентом в миниатюре, из-за того, что тут есть разные климатические зоны, температуры, горы, засушенные места, поэтому тут на небольшом острове растут разные виды растений приспасобленые к разному климату и имеющие целительные способности и различные ароматы, что делает возможным собрать пыльцу с них в один улий чёрными пчёлами и изготовить поистине волшебный мед, не имеющий аналогов.

Какие ещё продукты из мёда производятся на архипелаге?

Да. Есть и другие продукты и препараты из мёда, такие как прополис, это смолистое вещество или пчелиный клей, бывает от коричневого до тёмно-зелёного цвета, который пчёлы собирают с почек деревьев для дезинфекции ячеек и замазывания щелей, имеющие невероятные лекарственные способности и из которого производиться различные лекарства, препараты и различные добавки.

Когда развилось пчеловодство?

Канарские пчелы обитают здесь тысячи лет, ещё до прихода людей, а пчеловодство является до испанской деятельностью. Ещё во времена Гуанчей — первобытных жителей острова, добывание мёда и пчеловодство было неотъемлемой частью их культуры.

Где самое наибольшее скопление ульев и сколько их по всему острову Гран Канария?

Возможно, большинство ульев находятся в Valsequillo, Agüimes и Ingenio. Есть конечно и другие районы с меньшим количеством. Пчёлы любят тепло.

Количество их составляет от 10.000 до 15.000, зависит от года, в среднем 12.000 ульев. Очень мало по сравнению с тем, сколько мы можем иметь в будущем.  Gran Canaria ru