На острове Гран Канария в условиях множества климатических зон и обширной географии почв хорошо развито сельское хозяйство.

Наиболее ценными местными жителями цитрусовые, а вернее апельсиновые плантации. Апельсину на Гран Канарии даже посвящен одноименный праздник — Dia Dia de la Naranja de Telde или День апельсинов. Это совсем молодой праздник, он начал проводится только в 2011 году. Празднуя День апельсинов канарцы подчеркивают значимость этого вида цитрусовых в сельском хозяйстве острова. Канарцы могут Вам рассказать, чем отличаются сорта апельсинов и о множестве блюд, ингредиентом в которых выступают апельсины.

В целом, острова Канарского архипелага существуют за счёт туризма и сельского хозяйства. На Гран Канарии плодородная почва приносит богатые урожаи фруктов, характерные для различных частей мира, например бананы, манго, яблоки, груши, цитрусы, авокадо и большое разнообразие овощей, таких как томаты, бананы, и картофель. Например, 85% всего урожая бананов идет на экспорт в страны Европы и Америки.

Незаменимое место в экономике Канарских островов и острова Гран Канария занимает рыболовство. Канарские рыбаки добывают сарпа, морского карася, пагра, скумбрии, групера, тунца, сардины и ставриды.

На Канарах располагается несколько винодельческих районов, на склонах Гран Канарии выращивается отменный виноград, который в дальнейшем становится превосходным Испанским вином.

На Гран Канарии также развито и животноводство — огромное количество коз, коров, овец, поросят. Обязательно попробуйте знаменитую брынзу из козьего молока.